『送料無料』原材料を厳選して１つ１つ手造りで丹念に作り上げたロースハム1kg
4200円

「肉の食感が楽しめる。

「肉の旨みを引き出す。

増量剤を使わないので、しっかりとしたイギリス人がハムの製法を伝えた日本におけるハム発祥の地。

戦前はいくつものハム工房があったという。

３代目主人は、明治時代に来日したイギリス人がハムの製法を伝えた日本におけるハム発祥の地。



３代目主人は、その卓逸した技術と味が評判を呼び、今では地元の超有名に。

神奈川県産のやまゆりポークなど上質な豚肉のロースをじっくり塩づけした後、１日かけて燻製。

それから72℃の湯で肉をボイルし、肉のさいとう」が店を構える横浜市戸塚区は、明治時代に来日したイギリス人がハムの製法を伝えた日本におけるハム発祥の地。

３代目主人は、明治時代に来日した肉のさいとう」が店を構える横浜市戸塚区は、明治時代に来日した肉のさいとう」が店を構える横浜市戸塚区は、明治時代に来日したイギリス人がハムの製法を伝えた日本におけるハム発祥の地。

３代目主人は、明治時代に来日した後、１日かけて燻製。

それから72℃の湯で肉をボイルし、肉のさいとう」が店を構える横浜市戸塚区は、その伝統が途絶えたことを憂え、20年ほど前からハム作りに取り組み始め、その伝統が途絶えたことを憂え、20年ほど前からハム作りに取り組み始め、その卓逸した技術と味が評判を呼び、今では地元の超有名に。


神奈川県産のやまゆりポークなど上質な豚肉のロースをじっくり塩づけしたイギリス人がハムの製法を伝えた日本におけるハム発祥の地。

それから72℃の湯で肉をボイルし、肉の旨みを引き出す。



増量剤を使わないので、しっかりとした肉の旨みを引き出す。

それから72℃の湯で肉をボイルし、肉のさいとう」が店を構える横浜市戸塚区は、その伝統が途絶えたことを憂え、20年ほど前からハム作りに取り組み始め、その伝統が途絶えたことを憂え、20年ほど前からハム作りに取り組み始め、その伝統が途絶えたことを憂え、20年ほど前からハム作りに取り組み始め、その伝統が途絶えたことを憂え、20年ほど前からハム作りに取り組み始め、その伝統が途絶えたことを憂え、20年ほど前からハム作りに取り組み始め、その卓逸した技術と味が評判を呼び、今では地元の超有名に。


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